六年一班品牌深谙行业变革之道。2020年,在调研餐饮大数据后,品牌求新求变,扎根“串串香”为其核心产品,结合成都特色小吃和怀旧零食,升级推出“集市”主题用餐空间,并从消费场景出发,有机融合堂食、走食,涮烫、即食等多种就餐方式,产品结构饱满,立足各个用餐需求点,全面抢占市场份额。